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Journal of the Korean Chemical Society (JKCS)

ISSN 1017-2548(Print)
ISSN 2234-8530(Online)
Volume 52, Number 5
JKCSEZ 52(5)
October 20, 2008 

 
Title
Voltammetric Assay of Vitamin C Using Infrared Photo Diode Electrode

적외선 광 다이오드를 사용한 비타민 C의 전압전류 분석법
Author
Suw Young Ly*, Kyu Ju Kwak, Jun Seok Ko, Jeong Jae Lee, Jin Hee Cho, Ki Hong Kim, Min Seok Kim, So Jung Lee

이수영*, 곽규주, 고준석, 이정재, 조진희, 김기홍, 김민석, 이소정
Keywords
Vitamin C, Voltammetric, Diode Electrode , Vitamin C, Voltammetric, Diode Electrode
Abstract
비타민 C의 분석을 위해 순환 전압전류법에서 적외선 광 다이오드 전극을 작업 전극으로 사용토록 연구 하 였다. 기존의 전극과 비교하여 보다 민감하게 반응하였으며 Ag/AgCl/KCl 기준 전극에서 0.0 V의 산화 전위를 나타내 었다. 위 전위를 사용한 최적 분석 조건은 pH 2.91의 산성 용액에서 0.3 Vs-1 순환 주사 속도이었다. 이 조건에서 0-0.7 ugL-1과 0-4 mgL-1 VC의 2 범위 선형 농도 직선을 나타내었다. 0.1 mgL-1 VC를 15 번 반복 측정한 상대표준편차는 0.169 이었으며 검출한계는 S/N=3을 기준으로 0.06 ugL-1 VC 이었다.

An infrared photo diode electrode (IPDE) was applied to a cyclic voltammetric (CV) assay of vitamin C (VC) in drinking water. Compared with other common electrodes, the IPDE showed an extraordinarily sensitive peak current. The anodic peak of the VC appeared at 0.0 V (versus Ag/AgCl/KCl) with the IPDE. The experimental conditions for the CV assay were optimized at a pH of 2.91 and a scan rate of 0.3 Vs-1. Voltammetric working ranges of 0-0.7 ugL-1 and 0-4 mgL-1 VC were obtained. The relative standard deviation of 0.169 (n = 15) in the 0.1 mgL-1 VC, and the detection limit of 0.06 ugL-1 VC, were attained under optimum conditions.

Page
482 - 487
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